国庆假期怎少得了“贴秋膘”，
逛吃逛吃之后胖了岂止是三斤？！
到底怎么吃才不胖，才是最健康？
BBC有一部纪录片
就盘点了全球最健康的饮食方式~
TheWorld’sBestDiet全球最健康的饮食方式
用来衡量健康与否的标准包括很多方面，如摄入的脂肪类型（typesoffateaten）、饮酒量（alcoholintake）、超重情况（obesity）等。
这个国庆假期，你都吃些什么了？
先从BBC认为最不健康的说起
◆◆大米+肥肉+罐头食品◆◆位于这个榜单最底端的饮食方式，是太平洋上马绍尔群岛的饮食：
太平洋上马绍尔群岛，这儿不光肥胖问题严重，而且几乎没有多少人不得糖尿病（diabetes）。
那么这里的人吃什么呢？
第一样东西我们都很熟悉，那就是大米。
不过不是说吃大米就会得糖尿病，还没那么严重。（但是大米确实不是一个很健康的食物。）
他们的一个大问题就是几乎完全以罐头食品（tinnedfood）为生，因为便宜：
蔬菜是罐头，肉类几乎也是罐头。
唯一的新鲜肉类则是一些脂肪含量极高的肉类，说到底都是因为便宜。
这样的组合，造就了他们糖尿病泛滥的现状。
◆◆Drinking喝酒◆◆比马绍尔群岛稍微好一点的，那就是北边的俄罗斯：
有极其严重的酗酒问题。
而且匪夷所思的是，俄罗斯民间居然相信喝酒有益健康：
◆◆SugaryBeverageSnacks含糖饮料和零食
◆◆又是一个肥胖大国，它就是美国旁边的墨西哥。
而他们的肥胖原因主要有两个：高糖分的饮料和零食。而且他们吃很多。
看到这里，实在不由得让人想起如今许多的中国人啊，尤其是年轻人，也是超热爱各种的肥宅快乐水和各种小零食……
这并不是墨西哥的传统饮食方式，他们原本的吃法其实还挺健康的。
而变成现在这个样子，基本都得怪他们的好邻居：美国。
美国虽然经济全球第一，但他们的健康状况则几乎垫底。在这个榜单上只排第43：
这里可是垃圾快餐之乡啊。
美国并不是唯一一个经济发达、健康却堪忧的国家。事实上，这种现象在欧美发达国家里面相当普遍。
比如只比美国高一点的澳大利亚：
他们的饮食习惯和美国也差不多。而英国也没好到哪里去：
而且，虽然他们这一桌东西看起来多种多样，但根本上都是同样几种东西，饮食结构非常单一：
讲了这么多不健康的饮食方式，终于可以进入比较健康的饮食方式了。◆◆薄荷绿茶Minttea
◆◆摩洛哥这个国家有个很神奇的属性，那就是“全球肝癌发病率最低”：
摩洛哥人爱喝的恰好是一种很健康的饮料：薄荷绿茶。
所以多喝茶还是有好处滴~
◆◆蔬菜吃得多Eatvegetable
◆◆其实中国在这个榜单上的排名还比较靠前，属于比较健康的那一部分。
这说的是传统饮食，但是前面那些不健康的饮食方式在如今的中国也很泛滥，值得大家警惕了。
中国能排名这么高，主要得益于吃蔬菜的习惯：
但是，即便如此，中国的总体排名也只有18，为什么呢？
这是因为我们把米饭当成主要的主食。
多亏了我们平时吃的蔬菜，才勉强抵消了白米饭的危害。
所以说，吃菜！吃菜！吃菜！
◆◆SpicyFood第九部分：吃辣
◆◆这个纪录片讲了一个让很多人吃惊的知识点，那就是“吃辣”。
根据这个纪录片的说法，吃辣，特别是适度的吃辣，实际上是个健康的行为。
因此新马泰地区在榜单上排名不错：
◆◆Coconut椰子
◆◆第12名是斯里兰卡，而他们的排名得益于一样东西，那就是椰子。
◆◆Curry咖喱
◆◆印度的健康法宝丝毫不让人意外，就是咖喱。说准确一点，是咖喱里面的姜*粉。
◆◆FishVegetable鱼和蔬菜
◆◆鱼和蔬菜真的是好东西，喜欢这两样东西的国家在榜单上都很靠前，比如北欧国家。
这种饮食方式现在已经在全球刮起了热潮，NewNordicDiet（新北欧饮食）。
我们的邻居日本因此排名也高，毕竟他们饮食结构里的鱼和蔬菜都非常多，而且鱼常常是生吃。
不过嘛，日本因为另一个饮食习惯而被减了分，那就是酱油：
◆◆Omega3欧米茄3脂肪酸
◆◆坚果里含有很多欧米茄3脂肪酸，这是人体很需要的一种有益脂肪。
东地中海地区（EasternMediterraneanSea）的欧洲国家也名列前茅，最典型的就是意大利和希腊了。
这里大部分家庭的饮食习惯都很原始粗放。精加工的食物很少。多吃豆类、全麦谷物、水果蔬菜和鱼类。
此外，橄榄油（oliveoil）也是他们的一大利器，它跟刚刚说的坚果一样，是有益的脂肪。
其实不光是橄榄油啦，菜籽油也有同样的效果。
◆◆TheBest全球之最
◆◆全球最健康的饮食方式在哪呢？
它就是冰岛~
而他们如此健康的一大原因，是刚刚反复讲到的一种食物。
冰岛是个渔业大国，也是个鱼类食品消耗大国，在冰岛能吃到的鱼类真的非常丰富。
鱼类，特别是富含油脂的那些鱼类，大多都富含欧米茄3脂肪酸。
这不光对成年人和老年人的健康有好处，也让冰岛小孩从小就赢在了起跑线上。
不过当然，单单只是吃鱼还不至于让冰岛得第一。
简单归结起来就是一句话：食品加工得越多，就越不健康。
总结起来就是：
少吃加工食品
多吃新鲜蔬菜和鱼类！
综合：沪江英语等
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